第 27 章 铺盖面和豆花饭
这还是贺云琛第一次以真面目出现在江婷面前,前两人
是他戴着面具。
当然江婷也
么好奇，这种凶名在外的武将，相由心生,是十分凶狠彪悍的。
就知道，个个虎目猿臂,往那一站就止小夜啼。
贺云琛十七岁从军
,今二十二,坐稳这个位置,除父兄
祖上留下来的积威，与
不开的。
这也让人逐渐开始仰视他,倒忽略他年少时也是京城有名的世家公子。
他的样貌继承母亲的倾城色,又带着父亲的端肃凌厉，骨相十分优越,摘下面具后，除比年少时黑一些皮肤糙一些,多几分成熟稳重,倒变丑多少。
再加上到底年轻,穿上普通士兵的服饰后,不用刻意伪装,旁人也会自动默认他入军营不久。
至少江婷是这么觉得的。
她看着贺云琛的脸,小小地惊艳一把,心想现在军营里的颜值这么高吗？
除有孔潇和赵轻鸿这两个原文的男女主在，现在又冒出来一个长得好看的。
她坐直身子，道:“你来晚,卖完。”
眼看着眼前的人露出些许失落的眼神，江婷道:“后面也还卖的,明天早点来？”
贺云琛眸色一动，他是想早点来的，郑知那几个老头子非拉着他商量要，磨蹭到天都黑尽。
他点点头，表面一副无奈何的样子，道:“好吧。”实则负在身后，对着黑暗的角落里比个势，示意肖丞过来。
肖丞站在那里帮他放风，若是遇见认识他的武将，方便两个人赶紧开溜。
江婷见他有点怜的样子，忍不住问:“你吃过晚食吗？”
贺云琛摇头，一脸无辜。
江婷暗骂自己嘴贱，前世就对长得好看的心软，这辈子还是改不，吃就吃嘛，饿一顿又不会怎么样。
这时肖丞走过来，假装不认识贺云琛，热情地对江婷打招呼，“恭喜你今天开业啊！哟，卖得不错嘛，都卖完啊？”
见肖丞来，已经累得瘫在地上的火头军赶紧爬起来，毕竟指挥使亲兵的地位还是很高的。
小厨房管讨好地挤过来，“肖大人来，要吃点什么？我这就让底下人去做。”
肖丞道:“你今天卖的东西还有剩的吗？给我来点就行。”
罢他状似不经意地看向贺云琛，“这位小兄弟也还吃饭吧，给他也来点。”
罢他冲着贺云琛露出一个表面友好，实则讨好的笑。
贺云琛瞥他一眼，感激道:“谢谢大哥。”
肖丞笑得更讨好，实则在心里大叫“我的娘啊，被指挥使叫大哥，我要夭寿！”
钟叔道:“还有还有，是要稍等下，二位请坐下歇会吧。”
盆子里还剩一些面团和馅料，但是需要重新生火，因着肖丞的关系，江婷也就认命地开始继续包韭菜盒子。
摊位后面有一临时搭建起来的灶，是方便卖吃食时用的，上面放着一个特质的平底锅，以时煎很多东西，比大铁锅好用。
谢宁蹲在灶台后面把柴火掰得噼啪作响，嘟囔着:“这两人怎么不早来啊，我都想去洗澡。”@无限好文，尽在晋江文学城
秦玦站在旁边给米凉虾兑红糖水，安慰道:“做生意嘛就是这样，要以客人先。”
谢宁道:“我看现在该那些将士讨好我，嘿，叫他以前看不起火头营。”
秦玦无奈笑笑，“你这小孩子心性。”
趁着江婷几人做韭菜盒子的时候，大厨房里做给火头军吃的饭菜也好。
因今天大家都很忙，所以吃得简单，是江婷前几日教火头军做的豆角铺盖面。
豆角掐头去茎，掰成指长的小段，先下锅用油炒一下，放点盐巴加水炖得半熟，再把和好的面扯成小面团，像摊煎饼一样扯开，弄成大面片，铺在豆角上面，汤汁淹面片，乍一眼看去，好像锅里铺一张张小被子一样。
盖上盖子焖煮一会，让面片煮熟并充分地吸饱汤汁，揭开盖子后，浓郁的豆角味和面香飘荡出来，一张张面片变成淡淡的深紫色，瞧着顺滑有嚼劲，一看就想咬两口。
火头营得十两银子的奖励，又开始卖吃食，今主打一个不差钱，肉菜也源源不断地被一些地主和农庄送来。
火头军的伙食连带着也改善不少，虽然比不上小厨房的大鱼大肉，但吃点家常菜还是不难。
大家都心情不错，就连一些本来对于来火头营不甘心的火头军，也开始释怀。
毕竟吃得不错。
且摊位上，秦玦先将米凉虾端上桌子，配上勺子，笑道:“这是我新推出的米凉虾，用米浆做的，两位请用。”
照理来，火头营是有那么多碗筷的，来买吃食的将士需要自己带碗来，但肖丞和贺云琛二人显然有这个觉悟。肖丞点点头，“好，你先去忙吧。”
待秦玦转身离开后，肖丞连忙道:“大人，快尝尝，冰的呢。”
米凉虾的做很简单，将热米浆用漏勺漏到凉水里，在凉水迅速型，成一个个小虾米的形状，捞出来倒碗里，放入冰水兑的红糖水即食用。
贺云琛“嗯”一声，嫌勺子费，端起碗直接喝一口，一瞬间，清凉的甜味涌进来，凉虾滑溜溜地钻进嘴里，几乎不用嚼就自己往肚子里跑。
冰凉的红糖水使暑气顿消，在嘴里残留下甜滋滋的余味。
贺云琛表情并有太大变化，但跟随他多年善于察言观色的肖丞立马从微表情解读出来，指挥使大人很满意，心情不错。
贺云琛心情不错，那他也不错，他本来还担心把贺云琛带来这里吃东西，贺云琛会不习惯。
肖丞笑起来，也喝两大口米凉虾，直呼:“爽！痛快！”
贺云琛放下碗，侧头望去，轻轻动动鼻子，好香。
那是大厨房飘来的味道。
肖丞顺着他的眼神看过去，道:“应该是大厨房在做火头营的饭，大人……你想吃吗？”
他咽咽口水，反他很想吃，但是自家主子在面前呢，哪里轮得到他决。
贺云琛犹豫一瞬间，道:“吃。”
这时江婷端着两个盘子过来，每个盘子里放着四个韭菜盒子。
她将盘子往桌上一放，道:“二位的韭菜盒子来，请慢用。”
她忍不住又看贺云琛一眼，嘀咕着这小兵也不知道何来从军，瞧着不像穷苦人家的。
肖丞笑道:“你忙这么久还吃饭吧？”
江婷道:“是啊，饭马上好。”
肖丞伸长脖子看一眼，“我尝尝吗？”
江婷不么，道：“好，我去给你端两碗。”
大厨房里此时热闹着，忙碌一天的火头军端着大碗排队打铺盖面，每人一大碗，各自找个凉快地方开吃。
谢宁招呼道：“江廷，快来，我给你打好啦！”
秦玦和何敬也站在旁边，里端着碗，秦玦顾不得烫，先喝一口面汤，满足地眯眯眼，“啊，第二次吃还是这么好吃。”
江婷走过去接过碗笑道：“还有多的吗？”
“有呢，还有大半锅，不够自己添。”
江婷去找两个干净碗来舀两碗，谢宁疑惑道：“你做什么，难道外面那两人也要吃吗？”
江婷无奈一笑，“是的，你猜错。”
谢宁道：“咦～真是的，叫他给钱，至少五文钱一碗吧。”
秦玦笑骂道：“你敢收指挥使亲兵的钱，活不耐烦啊。”
谢宁嘟囔起来，“指挥使亲兵，那也不吃喝啊……”
江婷笑着摇摇头，端着碗走出大厨房。
贺云琛和肖丞在吃韭菜盒子，两人一人捏着一个咬下一大口。
焦脆的面皮发出轻微的嘎吱响，里面的韭菜鸡蛋味瞬间填满口腔，咸香的汤汁充盈味蕾，下一瞬间，面皮的油香麦香和韭菜的独特香气在嘴里这么一融合，一股难以形容的美味直冲脑门。
肖丞含糊道：“好吃好吃……”
贺云琛话，动作却不比他慢，
二人早就饿，两三口就吃完一个，又再来一个，这才放慢速度，等着吃大厨房的晚饭。
江婷走过来时，就看见两人都端坐着。
她感慨一下，肖丞还真挺平易近人啊，平日里待人接物有一点傲气，哪怕是和火头军都相处得很融洽，此刻也是，竟和一个普通小兵面对面坐一张桌子上。
这小兵也是有眼力劲的，肖丞那服饰一看就不是普通士兵，他居然毫无察觉，要是遇上一个眼高于顶的亲兵，保不齐就要给他穿小鞋。
“豆角铺盖面来啦！”
“嘭”的一下，碗放在桌上，香味一下蔓延出来，萦绕在鼻尖，贺云琛和肖丞顿时觉得方才的韭菜盒子丝毫有缓解饥饿，反而激发食欲。
“咳，你慢慢吃啊，那个，肖哥，你就不用给钱，这顿算我请的。”
江婷罢又把目光移向贺云琛，“米凉虾两文，韭菜盒子五文一个，铺盖面五文一碗，一共二十七文。”
虽然这小兵长得好看，但欣赏归欣赏，吃饭还是要给钱的。
肖丞一愣，似乎反应过来，贺云琛则是脸色微变——因他突然想起来自己钱！
他今天出来换上小兵服饰，忘带钱，主要是他平日里根本有花钱的机会，导致他压根想起来自己在军营里吃饭还要给钱！
他向肖丞投去一眼，肖丞不愧是肖丞，立马领悟自家大人的意思，笑道：
“那个……还是我付吧，我都吃你多少东西，周东知道又该骂我，还有就是，这位小兄弟的这顿我请。”
江婷看看他又看看贺云琛，刚想你认识？
肖丞又道：“我与他……与他一见故，相聊甚欢！是吧，小兄弟。”贺云琛面无表情，嗯一声，端起碗喝口米凉虾掩饰尴尬。
江婷的表情更古怪，摸摸下巴，点点头，“好吧，那肖哥你先付吧，我得回去吃饭，外面人守摊。”
肖丞赶紧摸出钱来给她。
江婷忍不住又打量他俩一番。
她揣着钱离开后，边走边想，果然长得好看就是吃香啊，吃个饭就结识上指挥使的亲兵，这小子运气真好。
不过她也不是那多管闲的人，很快就把这和那长得好看的男人抛脑后。
肖丞端着碗喝口面汤，不禁道：“他那是什么眼神……”
贺云琛答话，专心地吃着自己碗里的东西。
面片很顺滑，一口咬下去很有嚼劲，配上煮得软趴的豆角，别有一番风味，若是在冬天来上这么一碗，那真是整个人都舒服。
“回去我把钱还给你。”贺云琛冷不丁道。
肖丞闻言差点呛死，他瞪大眼，连连摇头，“大人你这是在折煞属下吗？我哪要你的钱。”
贺云琛抬起头，道：“一码归一码。”
肖丞道：“好吧……”
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贺云琛把后一口韭菜盒子吃完，用帕擦擦嘴，握拳抵住嘴巴，暗自打个嗝。
他已经好久吃过这么痛快的一顿，往日里都是亲兵把饭菜送进营帐里，他忙完公务随便吃几口对付一下，饭菜的味道好坏于他而言并有太大影响，不过是填饱肚子罢，要是不觉得饿，他就以不吃。
但今天这顿吃完后，他竟然忍不住开始想下次该什么时候再来。
……
接下来的两天将士仍然放假，火头营忙得个昏天黑地，第二天卖的是水煎包、煎饺、馅饼，第三天卖的是鸡蛋饼、土豆饼和藕夹。
三天的生意都很火爆，每天都卖到天黑尽，粗略算下来，整个火头营三天竟赚八两银子。
其因江婷付出多，所以她抽一成，拿走八百文，剩下的充公，钟叔承诺以后半个月加餐一次，一个月给大家伙分红一次。
第三天忙完后，火头军都觉得这样下去不行，不还等新的火头军到来呢，他就要全体累嗝屁。
再有就是天天这样赚钱，别的将士肯会眼红，降低存在感，也劳逸结合，钟叔等人商量下，决以后每三天摆摊一次。
于是后面几天江婷终于得空好好休息下，把攒几天的脏衣服洗，再把床单被子也洗洗晾晒上。
他营帐里的四个人都挺爱干净，见她洗床单，谢宁几人也跟着洗。
快到九月，天气却并凉爽半分，洗好的床单用两个时辰就干。
待把床单晾晒上后，江婷和谢宁来到一个棚子里，这里摆着已经送到的八个石磨，火头军也陆陆续续来。
旁边的几个大木桶里泡着已经发胀得爆肚子的黄豆，江婷抓一把黄豆捏捏，感觉差不多。
“来，先把这豆子磨成浆，跟磨小麦一样。”
火头军纷纷上前，把黄豆舀起来再洗一遍，而后陆续倒在石磨的入口处，吭哧吭哧地转动石磨，随着呜呜呜的摩擦声，从石磨的缝隙流出很多的浆液，顺着石槽流进下面的木桶里。
江婷和谢宁二人合作操控一个石磨，谢宁刷刷刷地推磨，江婷则往里面倒着黄豆，并用勺子刮着石槽里的浆液。
“啊，好香的豆子味啊。”谢宁嗅嗅，“但又有点怪味在里面。”
江婷道:“是豆子的生臭味，煮熟就好。”
谢宁笑道:“你准备用来做什么啊？我知道以做豆腐，但见人做过，江廷，你肯会的吧？”
江婷笑道:“你猜。”
“你肯会，你在我眼里啥也会！”
“你以这样想，但是别出来，毕竟我是很谦虚的哈哈哈。”
两个人笑着，一桶豆子就磨完，换江婷去推磨。
火头军忙活两个时辰把所有豆子都磨完，得几十桶豆浆原液。
江婷指挥着他通力合作，用纱布过滤浆液，使出吃奶的力气挤压，充分把豆浆过滤出来，豆渣则留着后面做豆渣饼。
豆浆倒进大锅里煮沸，再将石膏水按比例倒进木桶底部，将滚烫的豆浆从高处倒进去冲击，等待一会后，桶里就凝固出漂亮的豆花。
豆花嫩嫩地漂在水里，看起来吹弹破，嫩滑无比，若是将豆花舀起来倒进容器里压结实挤出水分，就以得到豆腐。
“诶，成成，快看啊！”
“这是豆腐吗？”
“这是豆花！我在老家时吃过的，有甜的有咸的，香！”
火头军好奇地围着木桶，瞪大眼睛看着，又惊又喜，点豆花居然此简单。
有人开玩笑道:“以后要是回老家，我就开个豆腐店也饿不死！”
“那我就开个卖面食的，什么韭菜盒子蔬菜饼包子饺子油泼面我都学会！”
江婷从不吝啬自己的厨艺，火头军有不懂的做得不好的，她都耐心教导，是以大家都学得很快。
江婷笑道:“今晚就吃豆花饭吧，豆腐明天再做。”
谢宁道:“真的有生臭味诶，全是豆子的香味，啊我现在就想吃。”
江婷拍拍他的肩膀:“有佐料也什么味，等会再给你吃个够，来，把桶抬开，准备做豆渣饼。”
豆渣饼的做跟蔬菜鸡蛋饼有点像，把胡萝卜豆角土豆切丁，倒进豆渣里，放各种调料调味，而后搅和均匀，揉成一个一个团子，拍扁，下油锅煎熟就行。
江婷先叫大家都尝尝豆渣饼的味道。
外面是金黄酥脆的，一口咬下去，豆渣的香味浓郁逼人，与各种蔬菜的味道重叠，意外地好吃，有点像蔬菜饼又有点不像。
“好吃！这和大酱的区别也太大，不敢想象都是豆子做出来的！”
火头军仿佛发现新大陆一样。
江婷道:“豆子以做的东西特别多，豆腐是普遍的一种，有机会的话，我一个一个慢慢教你。”
“是！江哥！”火头军都崇拜地看着江婷，对她的称呼也从江廷变成江兄后变成江哥。
谢宁经常笑话她年仅十八就拥有一群二三十岁的小弟，江婷也无奈何，那接受呀。
在烙豆渣饼的时候，江婷又带着他做豆花的蘸水，这蘸水简单，姜蒜末、盐巴、酱油、辣椒面、花椒面，再来点陈醋和野葱碎。
其实好再加点砂糖和油辣子就完美，奈何糖也贵，油也贵，先做点低配版蘸水，但味道也不差。
待大厨房将粟米饭做好后，就到开饭的时间。
结束操练的将士排着队翘首以盼着，虽然他对于大锅饭不抱什么希望，每天吃的都是野菜汤粟米饭麦饭这老三样，但据小道消息称，今天有新菜式，这就不得不让人期待起来。
很快，火头军就推着推车来，在一众热切的注视，火头军把木桶盖子打开，露出熟悉的粟米饭、花花的豆花、黄灿灿的豆渣饼，还有颜色·诱人香气扑鼻的蘸水。
火头军举着大勺子道:“今天吃豆花饭哦！咱火头营的新菜式！”
将士一瞧，皆大喜过望，终于不是麦饭配大酱！
“瞧着就好好吃，你闻见那味有，我都要流口水！”
“妈呀，快，前面的快点打！老子要饿死！”
火头军接过士兵的碗，先来一碗粟米饭，放上两块豆渣饼，再来一碗豆花，豆花上来半勺蘸水。@无限好文，尽在晋江文学城
先打到饭菜的士兵激动不已，在一众人羡慕的眼神将蘸水拌拌，舀起一口豆花送入嘴里。
其他人咽咽口水，眼巴巴地问:“，啥味啊？”
吃豆花的人微眯眼，露出坏笑来，“不告诉你。”
“艹，你小子给我等着！”
“信不信给你碗掀翻啊！”
那人道:“你自己尝尝不就知道！”
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是他戴着面具。
当然江婷也
么好奇，这种凶名在外的武将，相由心生,是十分凶狠彪悍的。
就知道，个个虎目猿臂,往那一站就止小夜啼。
贺云琛十七岁从军
,今二十二,坐稳这个位置,除父兄
祖上留下来的积威，与
不开的。
这也让人逐渐开始仰视他,倒忽略他年少时也是京城有名的世家公子。
他的样貌继承母亲的倾城色,又带着父亲的端肃凌厉，骨相十分优越,摘下面具后，除比年少时黑一些皮肤糙一些,多几分成熟稳重,倒变丑多少。
再加上到底年轻,穿上普通士兵的服饰后,不用刻意伪装,旁人也会自动默认他入军营不久。
至少江婷是这么觉得的。
她看着贺云琛的脸,小小地惊艳一把,心想现在军营里的颜值这么高吗？
除有孔潇和赵轻鸿这两个原文的男女主在，现在又冒出来一个长得好看的。
她坐直身子，道:“你来晚,卖完。”
眼看着眼前的人露出些许失落的眼神，江婷道:“后面也还卖的,明天早点来？”
贺云琛眸色一动，他是想早点来的，郑知那几个老头子非拉着他商量要，磨蹭到天都黑尽。
他点点头，表面一副无奈何的样子，道:“好吧。”实则负在身后，对着黑暗的角落里比个势，示意肖丞过来。
肖丞站在那里帮他放风，若是遇见认识他的武将，方便两个人赶紧开溜。
江婷见他有点怜的样子，忍不住问:“你吃过晚食吗？”
贺云琛摇头，一脸无辜。
江婷暗骂自己嘴贱，前世就对长得好看的心软，这辈子还是改不，吃就吃嘛，饿一顿又不会怎么样。
这时肖丞走过来，假装不认识贺云琛，热情地对江婷打招呼，“恭喜你今天开业啊！哟，卖得不错嘛，都卖完啊？”
见肖丞来，已经累得瘫在地上的火头军赶紧爬起来，毕竟指挥使亲兵的地位还是很高的。
小厨房管讨好地挤过来，“肖大人来，要吃点什么？我这就让底下人去做。”
肖丞道:“你今天卖的东西还有剩的吗？给我来点就行。”
罢他状似不经意地看向贺云琛，“这位小兄弟也还吃饭吧，给他也来点。”
罢他冲着贺云琛露出一个表面友好，实则讨好的笑。
贺云琛瞥他一眼，感激道:“谢谢大哥。”
肖丞笑得更讨好，实则在心里大叫“我的娘啊，被指挥使叫大哥，我要夭寿！”
钟叔道:“还有还有，是要稍等下，二位请坐下歇会吧。”
盆子里还剩一些面团和馅料，但是需要重新生火，因着肖丞的关系，江婷也就认命地开始继续包韭菜盒子。
摊位后面有一临时搭建起来的灶，是方便卖吃食时用的，上面放着一个特质的平底锅，以时煎很多东西，比大铁锅好用。
谢宁蹲在灶台后面把柴火掰得噼啪作响，嘟囔着:“这两人怎么不早来啊，我都想去洗澡。”@无限好文，尽在晋江文学城
秦玦站在旁边给米凉虾兑红糖水，安慰道:“做生意嘛就是这样，要以客人先。”
谢宁道:“我看现在该那些将士讨好我，嘿，叫他以前看不起火头营。”
秦玦无奈笑笑，“你这小孩子心性。”
趁着江婷几人做韭菜盒子的时候，大厨房里做给火头军吃的饭菜也好。
因今天大家都很忙，所以吃得简单，是江婷前几日教火头军做的豆角铺盖面。
豆角掐头去茎，掰成指长的小段，先下锅用油炒一下，放点盐巴加水炖得半熟，再把和好的面扯成小面团，像摊煎饼一样扯开，弄成大面片，铺在豆角上面，汤汁淹面片，乍一眼看去，好像锅里铺一张张小被子一样。
盖上盖子焖煮一会，让面片煮熟并充分地吸饱汤汁，揭开盖子后，浓郁的豆角味和面香飘荡出来，一张张面片变成淡淡的深紫色，瞧着顺滑有嚼劲，一看就想咬两口。
火头营得十两银子的奖励，又开始卖吃食，今主打一个不差钱，肉菜也源源不断地被一些地主和农庄送来。
火头军的伙食连带着也改善不少，虽然比不上小厨房的大鱼大肉，但吃点家常菜还是不难。
大家都心情不错，就连一些本来对于来火头营不甘心的火头军，也开始释怀。
毕竟吃得不错。
且摊位上，秦玦先将米凉虾端上桌子，配上勺子，笑道:“这是我新推出的米凉虾，用米浆做的，两位请用。”
照理来，火头营是有那么多碗筷的，来买吃食的将士需要自己带碗来，但肖丞和贺云琛二人显然有这个觉悟。肖丞点点头，“好，你先去忙吧。”
待秦玦转身离开后，肖丞连忙道:“大人，快尝尝，冰的呢。”
米凉虾的做很简单，将热米浆用漏勺漏到凉水里，在凉水迅速型，成一个个小虾米的形状，捞出来倒碗里，放入冰水兑的红糖水即食用。
贺云琛“嗯”一声，嫌勺子费，端起碗直接喝一口，一瞬间，清凉的甜味涌进来，凉虾滑溜溜地钻进嘴里，几乎不用嚼就自己往肚子里跑。
冰凉的红糖水使暑气顿消，在嘴里残留下甜滋滋的余味。
贺云琛表情并有太大变化，但跟随他多年善于察言观色的肖丞立马从微表情解读出来，指挥使大人很满意，心情不错。
贺云琛心情不错，那他也不错，他本来还担心把贺云琛带来这里吃东西，贺云琛会不习惯。
肖丞笑起来，也喝两大口米凉虾，直呼:“爽！痛快！”
贺云琛放下碗，侧头望去，轻轻动动鼻子，好香。
那是大厨房飘来的味道。
肖丞顺着他的眼神看过去，道:“应该是大厨房在做火头营的饭，大人……你想吃吗？”
他咽咽口水，反他很想吃，但是自家主子在面前呢，哪里轮得到他决。
贺云琛犹豫一瞬间，道:“吃。”
这时江婷端着两个盘子过来，每个盘子里放着四个韭菜盒子。
她将盘子往桌上一放，道:“二位的韭菜盒子来，请慢用。”
她忍不住又看贺云琛一眼，嘀咕着这小兵也不知道何来从军，瞧着不像穷苦人家的。
肖丞笑道:“你忙这么久还吃饭吧？”
江婷道:“是啊，饭马上好。”
肖丞伸长脖子看一眼，“我尝尝吗？”
江婷不么，道：“好，我去给你端两碗。”
大厨房里此时热闹着，忙碌一天的火头军端着大碗排队打铺盖面，每人一大碗，各自找个凉快地方开吃。
谢宁招呼道：“江廷，快来，我给你打好啦！”
秦玦和何敬也站在旁边，里端着碗，秦玦顾不得烫，先喝一口面汤，满足地眯眯眼，“啊，第二次吃还是这么好吃。”
江婷走过去接过碗笑道：“还有多的吗？”
“有呢，还有大半锅，不够自己添。”
江婷去找两个干净碗来舀两碗，谢宁疑惑道：“你做什么，难道外面那两人也要吃吗？”
江婷无奈一笑，“是的，你猜错。”
谢宁道：“咦～真是的，叫他给钱，至少五文钱一碗吧。”
秦玦笑骂道：“你敢收指挥使亲兵的钱，活不耐烦啊。”
谢宁嘟囔起来，“指挥使亲兵，那也不吃喝啊……”
江婷笑着摇摇头，端着碗走出大厨房。
贺云琛和肖丞在吃韭菜盒子，两人一人捏着一个咬下一大口。
焦脆的面皮发出轻微的嘎吱响，里面的韭菜鸡蛋味瞬间填满口腔，咸香的汤汁充盈味蕾，下一瞬间，面皮的油香麦香和韭菜的独特香气在嘴里这么一融合，一股难以形容的美味直冲脑门。
肖丞含糊道：“好吃好吃……”
贺云琛话，动作却不比他慢，
二人早就饿，两三口就吃完一个，又再来一个，这才放慢速度，等着吃大厨房的晚饭。
江婷走过来时，就看见两人都端坐着。
她感慨一下，肖丞还真挺平易近人啊，平日里待人接物有一点傲气，哪怕是和火头军都相处得很融洽，此刻也是，竟和一个普通小兵面对面坐一张桌子上。
这小兵也是有眼力劲的，肖丞那服饰一看就不是普通士兵，他居然毫无察觉，要是遇上一个眼高于顶的亲兵，保不齐就要给他穿小鞋。
“豆角铺盖面来啦！”
“嘭”的一下，碗放在桌上，香味一下蔓延出来，萦绕在鼻尖，贺云琛和肖丞顿时觉得方才的韭菜盒子丝毫有缓解饥饿，反而激发食欲。
“咳，你慢慢吃啊，那个，肖哥，你就不用给钱，这顿算我请的。”
江婷罢又把目光移向贺云琛，“米凉虾两文，韭菜盒子五文一个，铺盖面五文一碗，一共二十七文。”
虽然这小兵长得好看，但欣赏归欣赏，吃饭还是要给钱的。
肖丞一愣，似乎反应过来，贺云琛则是脸色微变——因他突然想起来自己钱！
他今天出来换上小兵服饰，忘带钱，主要是他平日里根本有花钱的机会，导致他压根想起来自己在军营里吃饭还要给钱！
他向肖丞投去一眼，肖丞不愧是肖丞，立马领悟自家大人的意思，笑道：
“那个……还是我付吧，我都吃你多少东西，周东知道又该骂我，还有就是，这位小兄弟的这顿我请。”
江婷看看他又看看贺云琛，刚想你认识？
肖丞又道：“我与他……与他一见故，相聊甚欢！是吧，小兄弟。”贺云琛面无表情，嗯一声，端起碗喝口米凉虾掩饰尴尬。
江婷的表情更古怪，摸摸下巴，点点头，“好吧，那肖哥你先付吧，我得回去吃饭，外面人守摊。”
肖丞赶紧摸出钱来给她。
江婷忍不住又打量他俩一番。
她揣着钱离开后，边走边想，果然长得好看就是吃香啊，吃个饭就结识上指挥使的亲兵，这小子运气真好。
不过她也不是那多管闲的人，很快就把这和那长得好看的男人抛脑后。
肖丞端着碗喝口面汤，不禁道：“他那是什么眼神……”
贺云琛答话，专心地吃着自己碗里的东西。
面片很顺滑，一口咬下去很有嚼劲，配上煮得软趴的豆角，别有一番风味，若是在冬天来上这么一碗，那真是整个人都舒服。
“回去我把钱还给你。”贺云琛冷不丁道。
肖丞闻言差点呛死，他瞪大眼，连连摇头，“大人你这是在折煞属下吗？我哪要你的钱。”
贺云琛抬起头，道：“一码归一码。”
肖丞道：“好吧……”
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贺云琛把后一口韭菜盒子吃完，用帕擦擦嘴，握拳抵住嘴巴，暗自打个嗝。
他已经好久吃过这么痛快的一顿，往日里都是亲兵把饭菜送进营帐里，他忙完公务随便吃几口对付一下，饭菜的味道好坏于他而言并有太大影响，不过是填饱肚子罢，要是不觉得饿，他就以不吃。
但今天这顿吃完后，他竟然忍不住开始想下次该什么时候再来。
……
接下来的两天将士仍然放假，火头营忙得个昏天黑地，第二天卖的是水煎包、煎饺、馅饼，第三天卖的是鸡蛋饼、土豆饼和藕夹。
三天的生意都很火爆，每天都卖到天黑尽，粗略算下来，整个火头营三天竟赚八两银子。
其因江婷付出多，所以她抽一成，拿走八百文，剩下的充公，钟叔承诺以后半个月加餐一次，一个月给大家伙分红一次。
第三天忙完后，火头军都觉得这样下去不行，不还等新的火头军到来呢，他就要全体累嗝屁。
再有就是天天这样赚钱，别的将士肯会眼红，降低存在感，也劳逸结合，钟叔等人商量下，决以后每三天摆摊一次。
于是后面几天江婷终于得空好好休息下，把攒几天的脏衣服洗，再把床单被子也洗洗晾晒上。
他营帐里的四个人都挺爱干净，见她洗床单，谢宁几人也跟着洗。
快到九月，天气却并凉爽半分，洗好的床单用两个时辰就干。
待把床单晾晒上后，江婷和谢宁来到一个棚子里，这里摆着已经送到的八个石磨，火头军也陆陆续续来。
旁边的几个大木桶里泡着已经发胀得爆肚子的黄豆，江婷抓一把黄豆捏捏，感觉差不多。
“来，先把这豆子磨成浆，跟磨小麦一样。”
火头军纷纷上前，把黄豆舀起来再洗一遍，而后陆续倒在石磨的入口处，吭哧吭哧地转动石磨，随着呜呜呜的摩擦声，从石磨的缝隙流出很多的浆液，顺着石槽流进下面的木桶里。
江婷和谢宁二人合作操控一个石磨，谢宁刷刷刷地推磨，江婷则往里面倒着黄豆，并用勺子刮着石槽里的浆液。
“啊，好香的豆子味啊。”谢宁嗅嗅，“但又有点怪味在里面。”
江婷道:“是豆子的生臭味，煮熟就好。”
谢宁笑道:“你准备用来做什么啊？我知道以做豆腐，但见人做过，江廷，你肯会的吧？”
江婷笑道:“你猜。”
“你肯会，你在我眼里啥也会！”
“你以这样想，但是别出来，毕竟我是很谦虚的哈哈哈。”
两个人笑着，一桶豆子就磨完，换江婷去推磨。
火头军忙活两个时辰把所有豆子都磨完，得几十桶豆浆原液。
江婷指挥着他通力合作，用纱布过滤浆液，使出吃奶的力气挤压，充分把豆浆过滤出来，豆渣则留着后面做豆渣饼。
豆浆倒进大锅里煮沸，再将石膏水按比例倒进木桶底部，将滚烫的豆浆从高处倒进去冲击，等待一会后，桶里就凝固出漂亮的豆花。
豆花嫩嫩地漂在水里，看起来吹弹破，嫩滑无比，若是将豆花舀起来倒进容器里压结实挤出水分，就以得到豆腐。
“诶，成成，快看啊！”
“这是豆腐吗？”
“这是豆花！我在老家时吃过的，有甜的有咸的，香！”
火头军好奇地围着木桶，瞪大眼睛看着，又惊又喜，点豆花居然此简单。
有人开玩笑道:“以后要是回老家，我就开个豆腐店也饿不死！”
“那我就开个卖面食的，什么韭菜盒子蔬菜饼包子饺子油泼面我都学会！”
江婷从不吝啬自己的厨艺，火头军有不懂的做得不好的，她都耐心教导，是以大家都学得很快。
江婷笑道:“今晚就吃豆花饭吧，豆腐明天再做。”
谢宁道:“真的有生臭味诶，全是豆子的香味，啊我现在就想吃。”
江婷拍拍他的肩膀:“有佐料也什么味，等会再给你吃个够，来，把桶抬开，准备做豆渣饼。”
豆渣饼的做跟蔬菜鸡蛋饼有点像，把胡萝卜豆角土豆切丁，倒进豆渣里，放各种调料调味，而后搅和均匀，揉成一个一个团子，拍扁，下油锅煎熟就行。
江婷先叫大家都尝尝豆渣饼的味道。
外面是金黄酥脆的，一口咬下去，豆渣的香味浓郁逼人，与各种蔬菜的味道重叠，意外地好吃，有点像蔬菜饼又有点不像。
“好吃！这和大酱的区别也太大，不敢想象都是豆子做出来的！”
火头军仿佛发现新大陆一样。
江婷道:“豆子以做的东西特别多，豆腐是普遍的一种，有机会的话，我一个一个慢慢教你。”
“是！江哥！”火头军都崇拜地看着江婷，对她的称呼也从江廷变成江兄后变成江哥。
谢宁经常笑话她年仅十八就拥有一群二三十岁的小弟，江婷也无奈何，那接受呀。
在烙豆渣饼的时候，江婷又带着他做豆花的蘸水，这蘸水简单，姜蒜末、盐巴、酱油、辣椒面、花椒面，再来点陈醋和野葱碎。
其实好再加点砂糖和油辣子就完美，奈何糖也贵，油也贵，先做点低配版蘸水，但味道也不差。
待大厨房将粟米饭做好后，就到开饭的时间。
结束操练的将士排着队翘首以盼着，虽然他对于大锅饭不抱什么希望，每天吃的都是野菜汤粟米饭麦饭这老三样，但据小道消息称，今天有新菜式，这就不得不让人期待起来。
很快，火头军就推着推车来，在一众热切的注视，火头军把木桶盖子打开，露出熟悉的粟米饭、花花的豆花、黄灿灿的豆渣饼，还有颜色·诱人香气扑鼻的蘸水。
火头军举着大勺子道:“今天吃豆花饭哦！咱火头营的新菜式！”
将士一瞧，皆大喜过望，终于不是麦饭配大酱！
“瞧着就好好吃，你闻见那味有，我都要流口水！”
“妈呀，快，前面的快点打！老子要饿死！”
火头军接过士兵的碗，先来一碗粟米饭，放上两块豆渣饼，再来一碗豆花，豆花上来半勺蘸水。@无限好文，尽在晋江文学城
先打到饭菜的士兵激动不已，在一众人羡慕的眼神将蘸水拌拌，舀起一口豆花送入嘴里。
其他人咽咽口水，眼巴巴地问:“，啥味啊？”
吃豆花的人微眯眼，露出坏笑来，“不告诉你。”
“艹，你小子给我等着！”
“信不信给你碗掀翻啊！”
那人道:“你自己尝尝不就知道！”
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